Cibo e fuoco - viaggio culinario

Intraprendete un viaggio di sapori visitando appassionati produttori locali che danno vita al gusto della Norvegia settentrionale. Immergetevi nei ricchi aromi, nelle deliziose consistenze e nelle storie ispiratrici che si celano dietro ogni creazione. Ogni produttore mette il proprio cuore e la propria anima nel trasformare gli ingredienti locali in eccezionali prelibatezze.

La vostra avventura inizia al birrificio Harstad, dove il mastro birraio in persona racconta come nascono le sue birre uniche, seguite da una degustazione che vi permetterà di assaporare il risultato. Ogni birra sarà accompagnatada salumi tradizionali e pane croccante di Refsnes Matglede.

Successivamente, visiterete il vicino Olaåsen Gård per assaggiare il tradizionale montone norvegese stagionato all'interno di un'accogliente tenda lavvo. In inverno, questo è il luogo perfetto per osservare l'aurora boreale danzante: se siete fortunati, la natura potrebbe regalarvi uno spettacolo.

La serata si conclude a Røkenes Gård, dove gusterete una cena preparata con cura, con un piatto principale e un dessert: un finale perfetto per questa indimenticabile esperienza culinaria.