Comida y fuego - viaje culinario

Embárquese en un viaje de sabores mientras visitamos a apasionados productores locales que dan vida al sabor del norte de Noruega. Sumérjase en los ricos aromas, las deliciosas texturas y las inspiradoras historias que hay detrás de cada creación. Cada productor vuelca su corazón y su alma en transformar los ingredientes locales en manjares excepcionales.

Su aventura comienza en la fábrica de cerveza Harstad, donde el propio maestro cervecero le explicará cómo nacen sus exclusivas cervezas, seguida de una degustación que le permitirá saborear el resultado. Cada cerveza irá acompañadade embutidos tradicionales y pan crujiente de Refsnes Matglede.

A continuación, visitará el cercano Olaåsen Gård para degustar cordero curado tradicional noruego dentro de una acogedora tienda lavvo. En invierno, éste es el lugar perfecto para contemplar las danzantes auroras boreales; si tiene suerte, la naturaleza podría obsequiarle con un espectáculo.

La velada concluye en Røkenes Gård, donde disfrutará de una cena cuidadosamente preparada con un plato principal y postre: el broche de oro a esta inolvidable experiencia culinaria.