Esperienza · Korgen
Imparare a cuocere il kamkake alla fattoria Inderdalen
★ 4.8 · 29 recensioniDi Inderdalen Gård
Presso la fattoria Inderdalen, parteciperete a un'esperienza di panificazione nel nord della Norvegia, circondati dalla storia. Il kamkake è un dolce tradizionale di Hemnes, che si ritiene risalga all'epoca vichinga, e imparerete come si prepara secondo i metodi più antichi.
L'impasto, composto da ingredienti semplici come farina, latte, lievito e margarina, viene modellato in piccole forme. Utilizzerete uno speciale mattarello per formare il caratteristico motivo a griglia prima che i dolci vengano cotti nel forno a legna, proprio come avviene da generazioni.
La fattoria di Inderdalen appartiene alla stessa famiglia dal 1742 e l'attuale ottava generazione vi guiderà attraverso l'esperienza, condividendo storie di vita in fattoria e preservando la cultura alimentare locale. La sessione si conclude con una degustazione di kamkake fresco direttamente dal forno.
In evidenza
- Learn to bake traditional kamkake from Hemnes
- Experience baking in a wood-fired oven at a historic mountain farm
- Taste freshly baked kamkake and hear stories from the farm’s history
Cosa è incluso
- 2-hour baking activity
- Instruction and introduction to kamkake baking
- Tasting of freshly baked kamkake
- Use of all necessary equipment
Buono a sapersi
L'attività inizia alle 10:00 e dura circa 2 ore. Massimo 5 partecipanti per sessione.
Le cancellazioni devono essere effettuate almeno 48 ore prima dell'attività per ottenere un rimborso.
Punto d'incontro
Inderdalen Gård, Fv323 10, 8646 Korgen
Biglietti e opzioni
Learn to Bake Kamkake at Inderdalen Farm
⏱ 2 hPartenza 10:00Giorni Ven
da 790 NOK- Person790 NOK a persona
Learn to Bake Kamkake at Inderdalen Farm
⏱ 2 hPartenza 10:00Giorni Ven
da 790 NOK- Person790 NOK a persona
Learn to Bake Kamkake at Inderdalen Farm
⏱ 2 hPartenza 10:00Giorni Ven
da 790 NOK- Person790 NOK a persona
Learn to Bake Kamkake at Inderdalen Farm
⏱ 2 hPartenza 10:00Giorni Ven
da 790 NOK- Person790 NOK a persona
Disponibilità
Nessuna data nei prossimi 90 giorni
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