Visita guidata alla fabbrica del pesce

Bruket - Fish Factory è il primo centro visitatori al mondo per il pesce selvatico, e non è un museo. State entrando in una fabbrica di pesce operativa, dove la produzione reale si svolge intorno a voi.

La vostra guida - uno dei nostri operai - vi accompagnerà attraverso l'edificio e vi spiegherà come il pesce e il granchio reale arrivano a terra, vengono lavorati e preparati per le tavole locali e per l'esportazione internazionale. Lungo il percorso imparerete a conoscere lo stoccafisso, uno dei più antichi commerci di esportazione della Norvegia, vedrete il granchio reale vivo e scoprirete come le quote rigorose e la tecnologia moderna lavorano insieme all'abilità e alla tradizione per salvaguardare le risorse.

L'esperienza coinvolge tutti i cinque sensi. Aspettatevi suoni, odori e momenti pratici: non si tratta di una visita passiva.

Il tour si conclude con una degustazione di tre dei nostri prodotti: granchio reale bollito, stoccafisso essiccato e caviale norvegese affumicato salato con zucchero. Dopo la degustazione, potrete acquistare i souvenir nel negozio di articoli da regalo, tra cui gioielli di produzione locale e ricordi con gli otoliti, le pietre portafortuna che si trovano all'interno delle teste dei merluzzi.