Erlebnis · Lofoten
Mit dem Polar Chef auf der Mitternachtssonnen-Tour — Auf der Jagd nach der Golden Hour, die Arktis kulinarisch erleben
Von Lofoten Food Journeys
Tauchen Sie ein in die Geschichte der Lofoten – nicht nur in die Fotos, sondern auch in die Aromen, die Menschen und die Orte, die diesen Ort zu dem machen, was er ist.
Ich bin Ben, Polar Chef. Ich lebe seit 20 Jahren hier oben – von Spitzbergen bis zu den Lofoten. Ich kenne die Fischer, die Bauern, die Sammler. Diejenigen, die dieses Leben tatsächlich leben. Und ich möchte sie euch vorstellen. Bringt eure Kamera mit. Ich sorge für den Ort, den richtigen Zeitpunkt und die Geschichte.
Die Abholung ist im Preis inbegriffen. Wir holen euch ab, gestalten den Abend rund um eure Unterkunft und beenden ihn, wenn ihr wieder zu Hause seid. Von Ende Mai bis Juli geht die Sonne nicht unter. Das Licht hört nie auf. Und wir gehen dorthin, wo es am schönsten scheint.
Unterwegs besuchen wir lokale Produzenten – Lofoten Seaweed, Tangstad Hvalkjøtt, Lofoten Gårdsysteri, Åland Gård, Lofoten Product oder Ballstad mit Nic Haug Fish. Das hängt vom jeweiligen Tag ab. Aber der Schwerpunkt ist immer derselbe: die Menschen, ihr Handwerk und ihr Platz auf den Lofoten.
Unsere „Polar Bites“ begleiten uns – frisch zubereitet im Jordbærpikene Café. Wir suchen uns einen schönen Platz, halten an, genießen die Aussicht und probieren das Essen, während die Mitternachtssonne vor uns steht. Das ist keine ausgefeilte Tour. Es ist ein echter Abend auf den Lofoten. Gutes Essen. Nette Leute. Ein bisschen Magie.
Erleben Sie die Golden Hour. Genießen Sie die Arktis. Buchen Sie unten Ihren Platz.
— Polar-Koch Ben
Highlights
- Auf der Suche nach der „Golden Hour“ — Wir erkunden die Inseln während der endlosen „Golden Hours“ — ein Licht, das niemals endet, surreal und unvergesslich.
- Begegnung mit den Erzeugern — Treffen Sie die Menschen, die die kulinarische Geschichte der Lofoten prägen — Fischer, Landwirte und Sammler. Hören Sie ihre Geschichten aus erster Hand.*
- Genießen direkt an der Quelle — Unsere „Polar Bites“ begleiten uns auf der Reise und werden an malerischen Zwischenstopps serviert — so bleibt der Fokus auf der Reise und den Erzeugern.*
- Kleine Gruppe, echter Reiseleiter – keine Busse, keine Menschenmassen
- Lokale Geschichten, die Sie in keinem Reiseführer finden
- Abholung inklusive – von Tür zu Tür, direkt von Ihrer Unterkunft
- Flexible Route – der Abend richtet sich nach Ihrem Aufenthaltsort
- Ein warmes Begrüßungsgetränk, bevor wir losziehen
Inklusive
- Endloses Licht – von Ende Mai bis Juli geht die Sonne nicht unter
- Treffen Sie die Menschen hinter den Kulissen – Fischer, Landwirte und Sammler der Lofoten
- Genießen Sie die Köstlichkeiten direkt an der Quelle – „Polar Bites“ an malerischen Zwischenstopps
- Kleine Gruppe. Echter Reiseleiter. Keine Menschenmassen.
- Lokale Geschichten, die es nie in die Reiseführer schaffen
- Abholung und Rückfahrt – von Tür zu Tür von Ihrer Unterkunft
- Begrüßungsgetränk – ein alkoholfreies Getränk zum Auftakt des Abends
- „Polar Bites“-Verkostung – unser charakteristisches Menü, frisch zubereitet im Jordbærpikene Café
- Geschichten direkt von der Quelle – Einblicke von Produzenten und Ihrem Reiseleiter
Gut zu wissen
Bringen Sie eine Kamera, bequeme Kleidung in mehreren Schichten und festes Schuhwerk mit, das für Zwischenstopps im Freien auf unebenem Gelände geeignet ist. Teilen Sie uns bei der Buchung bitte eventuelle Allergien oder Ernährungswünsche mit, damit die Verkostung entsprechend vorbereitet werden kann. Diese saisonale Tour findet von Ende Mai bis Juli statt; außerhalb dieses Zeitraums empfehlen wir Ihnen die ganzjährig angebotene Lofoten-Fototour oder die Nordlichttour von September bis März. Buchungen sind bis 24 Stunden vor Beginn möglich. Private Gruppen sind auf Anfrage möglich. Der Reiseleiter gibt Tipps zum Fotografieren, und die Reiseroute ist flexibel – die Stopps werden je nach Lichtverhältnissen und Bedingungen ausgewählt.
Treffpunkt
Storgata 8, 8370 Leknes
Tickets & Optionen
Midnight Sun Tour with Polar Chef — Chase the Golden Hour, Taste the Arctic
⏱ 4.5 hBeginn 20:00Tage täglich
ab 2.395 NOK- Midnight Sun Tour with Polar ChefSmall-group photo and food journey through Lofoten's endless golden hours. Late May to July, from Jordbærpikene Café.2.395 NOK pro Person
Verfügbarkeit
Keine Termine in den nächsten 90 Tagen
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