Cena de 5 platos en Hildurs Urterarium - Tilrem, Brønnøysund

Pase una relajada velada de verano en Hildurs Urterarium, situado en Tilrem, a las afueras de Brønnøysund, con una cena de temporada de 5 platos servida a las 19:00. El menú se elabora en función de los productos de las granjas locales, el fiordo, el jardín de hierbas y el paisaje circundante.

La cena se sirve en Sagastua, un comedor histórico inspirado en la larga historia de Tilrem. Largas mesas, una chimenea abierta y un interior rústico crean un ambiente cálido tanto para pequeñas reuniones como para grandes celebraciones.

No hay un menú fijo, ya que los platos cambian según la temporada y los ingredientes del día. Cada plato se prepara con esmero y se basa en las tradiciones culinarias locales. Hay disponible un menú infantil específico, y se puede añadir un maridaje de vinos o sin alcohol adaptado a los sabores de la velada.

Tras la cena, disfrute de un café rodeado de fotos familiares y muebles de brocado tradicional. Es una forma adecuada de terminar una velada centrada en el sabor local, la hospitalidad y el ambiente tranquilo de Hildurs.