Recorrido Fotográfico por las Lofoten con Polar Chef – En busca de la luz, saboreando el Ártico

Sumérgete en la historia de las Lofoten: no solo en las fotos, sino también en los sabores, la gente y los lugares que hacen de este sitio lo que es.

Soy Ben, Polar Chef. Llevo 20 años viviendo aquí arriba, desde Svalbard hasta Lofoten. Conozco a los pescadores, a los granjeros, a los recolectores. A quienes realmente viven esta vida. Y quiero presentártelos.

Tú trae tu cámara. Yo me encargo del lugar, el momento y la historia. El servicio de recogida está incluido. Vamos a buscarte, organizamos el día en función de dónde te alojes y terminamos cuando llegues a casa. Desde los lugares más emblemáticos hasta los más recónditos: donde la luz incide mejor y en el momento más adecuado.

Por el camino, visitaremos a productores locales: Lofoten Seaweed, Tangstad Hvalkjøtt, Lofoten Gårdsysteri, Åland Gård, Lofoten Product o Ballstad con Nic Haug Fish. Depende del día. Pero el enfoque es siempre el mismo: la gente, su oficio y su lugar en las Lofoten.

Nuestros «Polar Bites» nos acompañan —preparados al momento en el Jordbærpikene Café—. Encontraremos un buen lugar, nos detendremos, disfrutaremos del momento y degustaremos la comida con el paisaje justo delante de nosotros.

No se trata de una excursión pretenciosa. Es un día auténtico en las Lofoten. Buena comida. Buena gente. Un toque de naturaleza salvaje.

Persigue la luz. Saborea el Ártico.
Reserva tu plaza a continuación.
— Ben, chef polar