Guidad rundtur i fiskfabriken

Bruket - Fish Factory är världens första besökscenter för vild fisk, och det är inte ett museum. Du går in i en fungerande fiskfabrik där verklig produktion äger rum runt omkring dig.

Din guide - en av våra egna fabriksarbetare - kommer att gå igenom byggnaden och berätta om hur fisk och kungskrabba kommer i land, bearbetas och förbereds för både lokala bord och internationell export. Längs vägen får du lära dig mer om stockfisk, en av Norges äldsta exportnäringar, se levande kungskrabba och upptäcka hur strikta kvoter och modern teknik samverkar med kunskap och tradition för att skydda resurserna.

Upplevelsen engagerar alla fem sinnen. Förvänta dig ljud, dofter och praktiska moment - det här är inte ett passivt besök.

Turen avslutas med en provsmakning av tre av våra produkter: kokt kungskrabba, torkad stockfisk och sockersaltad rökt norsk kaviar. Efter provsmakningen är du välkommen att botanisera bland souvenirer i presentbutiken, bland annat lokalt tillverkade smycken och minnessaker med otoliter - de lyckostenar som finns inuti torskhuvuden.

• Autentisk upplevelse. Gå igenom en fullt fungerande fiskfabrik och se den verkliga produktionen.
• Provsmakning av kungskrabba, stockfisk och kaviar. Varje tur avslutas med en guidad provsmakning av arktiska delikatesser.
• Norges första besökscenter för vildfisk. En upplevelse med fem sinnen som utforskar kulturen i Nordkaps fiskeindustri.

Språk: engelska: All guidning och skyltning är på engelska. Översättningshäften finns på tyska, italienska, franska och spanska.
Tillgänglighet: Besökscentret är stegfritt i alla utrymmen utom på mezzaninen. Det finns toaletter som är tillgängliga för rullstolar. Mer information på fishfactory.no/accessibility

Allergener i provsmakningen:
King Crab - Skaldjur, Gluten (vete)
Norsk kaviar - Fisk (torskrom), Mjölk, Soja, Gluten (vete)
Stockfisk - Fisk (torsk)

• Guidad rundtur i en fungerande fiskfabrik (ca 45 min)
• Engelsktalande guide
• Provsmakning av kungskrabba, stockfisk & kaviar
• Tillgång till presentbutik med lokala souvenirer
• Översättningshäften finns tillgängliga på tyska, franska, spanska och italienska