En resa av smak, smidd i Lofoten: Upptäckt

Den här upplevelsen är din exklusiva expedition till ursprunget för Lofotens smaker. Vi tar med oss den hyllade kulinariska historien direkt till dig vid källan - där ingredienserna föds. Din resa utspelar sig hos en lokal producent, vare sig det är en fjällgård eller ett fiske vid fjorden.

Du kommer att avnjuta samma meny med orörda smaker smidda av de arktiska elementen: den djupa smaken av havsfärsk skreitorsk, den distinkta rikedomen hos Lofoten-lamm som vårdas av kustens örter och mycket mer.

Detta är den mest direkta anslutningen som är möjlig. Du kommer att träffa de hängivna fiskarna, jordbrukarna och hantverkarna på deras egen mark och höra deras passion direkt när du njuter av den rikedom de tillhandahåller.

Varje del av din kurerade måltid, som tillagas av vår partner Jordbærpikene och levereras i miljövänliga kit, avnjuts i denna autentiska miljö. Det här är din inbjudan att smaka på historien vid dess källa, ett definitivt kulinariskt äventyr som smids i Lofoten för dig att upptäcka.

• Ditt äventyr börjar med en resa till ursprunget - möt direkt på en lokal producents gård, fiske eller plats vid fjorden.
• Ta kontakt ansikte mot ansikte med fiskare, bönder och samlare. Hör deras berättelser och se med egna ögon var Lofotens legendariska smaker börjar.
• Njut av samma hyllade meny som på Arctic Bites, levererad färsk i våra miljövänliga kit. Njut av varje maträtt i det landskap som skapade dess ingredienser.
• Ett autentiskt, skräddarsytt äventyr som är tillgängligt under alla årstider. Upptäck den unika karaktären i Lofotens historia när den förändras under året.

Plats och format: Den här upplevelsen, The Discovery, är en mobil kulinarisk expedition. Vi träffas direkt på en förutbestämd lokal producents plats (gård, fiske etc.) i Lofoten-regionen.

Kulinariskt hantverk: Varje maträtt och dryck i din kurerade berättelse är noggrant tillagad av Jordbærpikenes köksteam. Den transporteras i professionella, miljövänliga paket under strikt temperaturkontroll för att säkerställa exceptionell kvalitet och färskhet på din destination.

• Kostnadsfri transport tur och retur från Jordbærpikene Café.
• Två alkoholfria välkomstdrinkar med signatur.
• Flerrättersmenyn Arctic Bites serveras färsk i hållbara förpackningar.
• Kontext och berättelser från producenten och vår guide.
• En portion traditionell, varm norsk Toddy gjord på svarta vinbär.