En reise i smak, smidd i Lofoten: Oppdagelse

Denne opplevelsen er din eksklusive ekspedisjon til opprinnelsen av Lofotens smaker. Vi bringer den anerkjente kulinariske historien direkte til deg der den starter – der råvarene blir til. Reisen utspiller seg hos en lokal produsent, enten det er på en fjellgård eller ved et fiskeri langs fjorden.

Du vil nyte den samme menyen av rene smaker formet av de arktiske elementene: den dype smaken av havfersk skrei, den karakteristiske rikheten i Lofotlam som har beitet på kystnære urter – og mer.

Dette er den mest direkte forbindelsen som finnes. Du møter engasjerte fiskere, bønder og håndverkere på deres egen hjemmebane, og får høre deres lidenskap på nært hold mens du nyter råvarene de leverer.

Hvert element i det kuraterte måltidet, tilberedt av vår samarbeidspartner Jordbærpikene og levert i miljøvennlige sett, nytes i disse autentiske omgivelsene. Dette er din invitasjon til å smake historien der den oppstår – et ekte kulinarisk eventyr, formet i Lofoten og skapt for deg.

• Eventyret ditt begynner med en reise til opprinnelsen - møt direkte på en lokal produsents gård, fiskebruk eller et sted ved fjorden.
• Møt fiskerne, bøndene og sankerne ansikt til ansikt. Hør historiene deres og se med egne øyne hvor Lofotens legendariske smaker begynner.
• Nyt den samme anerkjente menyen med Arctic Bites, levert ferske i våre miljøvennlige kits. Nyt hver rett i det samme landskapet som skapte ingrediensene.
• Et autentisk, håndlaget eventyr som er tilgjengelig i alle årstider. Oppdag den unike karakteren til Lofotens historie som endrer seg gjennom året.

Sted og format: Denne opplevelsen, The Discovery, er en mobil kulinarisk ekspedisjon. Vi møtes direkte hos en lokal produsent (gård, fiske, etc.) i Lofoten-regionen.

Kulinarisk håndverk: Hver rett og drikke i din kuraterte fortelling er omhyggelig tilberedt av Jordbærpikenes kjøkkenteam. Den transporteres i profesjonelle, miljøvennlige pakker under streng temperaturkontroll for å sikre eksepsjonell kvalitet og ferskhet på destinasjonen.

• Gratis transport tur/retur fra Jordbærpikene Café.
• To alkoholfrie signaturvelkomstdrinker.
• Flerretters Arctic Bites-meny servert fersk i bærekraftig emballasje.
• Kontekst og fortellinger fra produsenten og guiden vår.
• En servering av tradisjonell, varm norsk Toddy laget av solbær.