Cursus fileren voor vrouwen met Ole Morten Vesterås
Door Tranøy fyr AS
Beschikbaar: mei
Prijs vanaf
Volgende beschikbare datum: 09 mei 2026
Doe mee aan een educatieve fileercursus met Ole Morten Vesterås, waar je leert over viswelzijn, het schoonmaken van vis (strippen en fileren) en hoe je vis klaarmaakt om te koken.
We zijn verheugd om het succes van vorig jaar te herhalen met onze fileercursus onder leiding van Ole Morten Vesterås, ook bekend als "Kokken min"! Doe mee aan een cursus die een pedagogische en praktische aanpak combineert met een warme sociale sfeer en heerlijk eten. De dag begint bij de vuurtoren van Tranøy, waar je leert hoe je op een humane manier met vis omgaat, de basisbeginselen van het snijden, fileren en bereiden leert, samen met een inleiding over viswelzijn en keukenhygiëne. Er wordt een lichte lunch geserveerd, gevolgd door een pauze om van de prachtige omgeving te genieten voordat we verder gaan.
In de namiddag neem je deel aan de gezamenlijke bereiding van een feestmaal, compleet met dessert, waar je 's avonds als groep van zult genieten. Een welkomstdrankje is inbegrepen tijdens de kooksessie. Op zondag wordt er voor vertrek een heerlijk ontbijt geserveerd met lokale ingrediënten en zelfgebakken lekkernijen. Eerdere deelnemers prezen de cursus vanwege de praktische manier van lesgeven, de vrijgevigheid en expertise van de instructeur en het voortreffelijke eten en de smaken.
- Leer van een ervaren chef-kok
- Hands-on benadering van visbereiding
- Geniet van een feestelijke maaltijd met dessert
- Inclusief een borrel
- Beperkt aantal deelnemers voor persoonlijke begeleiding
De cursusdag is verdeeld in 2 delen. Eerste deel van 10:00-14:00 uur bij de vuurtoren van Tranøy. Tweede deel vanaf 16:00 waar we een feestmaaltijd bereiden.
De cursus heeft een maximale capaciteit van 10 deelnemers. We raden je aan vroeg te boeken om zeker te zijn van je plek, want de cursus is populair en raakt snel uitverkocht.
- Cursusgeld
- Lichte lunch
- Diner met dessert
- Borrel
- Ontbijt op zondag
- U komt in aanmerking voor een volledige terugbetaling van het boekingsbedrag als u uw reservering ten minste annuleert 15 dagen voor de geplande starttijd.
De prijs is NOK 2000 voor de zaterdagcursus, inclusief diner en borrel. Dit is de optie die je nu boekt.
Het volledige pakket kost 3000 NOK en is inclusief de zaterdagcursus, diner en borrelhapjes, overnachting in een tweepersoonskamer en ontbijt. Houd er rekening mee dat er een toeslag van 400 NOK geldt voor een eenpersoonskamer.
Ontmoetingspunt
Dit is wat deelnemers van vorig jaar zeiden over de cursus strippen:
"Pedagogische en praktische aanpak. Geduldig en bekwaam in het lesgeven"
"Vakkundig en professioneel, die zijn kennis genereus deelde"
"Heerlijk eten. Heerlijke smaken en slimme tips"