Culinaire ervaring in het noordpoolgebied

Ga op een reis van smaken terwijl we gepassioneerde lokale producenten bezoeken die de smaak van Noord-Noorwegen tot leven brengen. Dompel jezelf onder in rijke aroma's, verrukkelijke texturen en de inspirerende verhalen achter elke creatie. Elke producent stopt zijn hart en ziel in het transformeren van lokale ingrediënten in uitzonderlijke delicatessen.

Je avontuur begint bij de Harstad Brouwerij, waar de brouwmeester zelf je vertelt hoe zijn unieke bieren tot leven komen - gevolgd door een proeverij waarbij je van het resultaat kunt genieten. Elk bier wordt vergezeld door met traditionele vleeswaren en knäckebröd van Refsnes Matglede.

Vervolgens bezoek je het nabijgelegen Olaåsen Gård om traditioneel Noors gerookt schapenvlees te proeven in een gezellige lavvo-tent. In de winter is dit de perfecte plek om naar het dansende noorderlicht te kijken - als je geluk hebt, trakteert de natuur je op een show.

De avond wordt afgesloten in Røkenes Gård, waar je geniet van een met liefde bereid diner met een hoofdgerecht en dessert - een perfecte afsluiting van deze onvergetelijke culinaire ervaring.

Lokale smaken en verhalen
Ontmoet gepassioneerde producenten en ontdek de unieke smaken, aroma's en tradities van Noord-Noorwegen.

Brouwerij ervaring in Harstad
Leer van de brouwmeester zelf en geniet van een begeleide proeverij van lokaal gebrouwen bieren.

Proeven bij Olaåsen Gård
Proef heerlijk gedroogd vlees in een gezellige lavvo-tent - en kijk in de winter uit naar het magische noorderlicht.

Diner bij Røkenes Gård
Sluit je culinaire reis af met een met liefde bereid diner in een historische en sfeervolle omgeving.

Alcoholvrije alternatieven voor bier zijn zonder extra kosten verkrijgbaar.

• Proeverij van drie lokale bieren met lokale hapjes bij Brouwerij Harstad

• Tapas van gerookt schapenvlees bij Refnes Matglede

• Diner met dessert bij Røkenes Gård

• Vervoer