Visita guidata alla fabbrica del pesce

Bruket - Fish Factory è il primo centro visitatori al mondo per il pesce selvatico, e non è un museo. State entrando in una fabbrica di pesce operativa, dove la produzione reale si svolge intorno a voi.

La vostra guida - uno dei nostri operai - vi accompagnerà attraverso l'edificio e vi spiegherà come il pesce e il granchio reale arrivano a terra, vengono lavorati e preparati per le tavole locali e per l'esportazione internazionale. Lungo il percorso imparerete a conoscere lo stoccafisso, uno dei più antichi commerci di esportazione della Norvegia, vedrete il granchio reale vivo e scoprirete come le quote rigorose e la tecnologia moderna lavorano insieme all'abilità e alla tradizione per salvaguardare le risorse.

L'esperienza coinvolge tutti i cinque sensi. Aspettatevi suoni, odori e momenti pratici: non si tratta di una visita passiva.

Il tour si conclude con una degustazione di tre dei nostri prodotti: granchio reale bollito, stoccafisso essiccato e caviale norvegese affumicato salato con zucchero. Dopo la degustazione, potrete acquistare i souvenir nel negozio di articoli da regalo, tra cui gioielli di produzione locale e ricordi con gli otoliti, le pietre portafortuna che si trovano all'interno delle teste dei merluzzi.

• Esperienza autentica. Passeggiate in una fabbrica di pesce completamente operativa e osservate la produzione reale.
• Degustazione di granchio reale, stoccafisso e caviale. Ogni tour termina con una degustazione guidata di prelibatezze artiche.
• Il primo centro visitatori del pesce selvatico in Norvegia. Un'esperienza a cinque sensi che esplora la cultura dell'industria della pesca di Capo Nord.

Lingue: Tutte le guide e i display sono in inglese. Sono disponibili opuscoli di traduzione in tedesco, italiano, francese e spagnolo.
Accessibilità: Il centro visitatori è interamente privo di gradini, tranne il mezzanino. Sono disponibili servizi igienici accessibili alle sedie a rotelle. Maggiori dettagli su fishfactory.no/accessibilità

Allergeni in degustazione:
Granchio reale - Crostacei, Glutine (grano)
Caviale norvegese - Pesce (uova di merluzzo), Latte, Soia, Glutine (frumento)
Stoccafisso - Pesce (merluzzo)

• Visita guidata di una fabbrica di pesce funzionante (circa 45 min)
• Guida in lingua inglese
• Degustazione di granchio reale, stoccafisso e caviale
• Accesso al negozio di souvenir locali
• Opuscoli di traduzione disponibili in tedesco, francese, spagnolo e italiano