Laboratorio del formaggio in un caseificio artigianale a Beiarn

Da Beiarmat AS

Disponibile: giugno - dicembre

Prezzo a partire da

NOK 795

48 ore cancellazione gratuita

Turismo locale

Conferma diretta

Pagamenti sicuri

Prossima data disponibile: 01 giu 2026

Preparate il vostro formaggio in un piccolo caseificio artigianale a Beiarn, nella Norvegia settentrionale. Unitevi al casaro Jørgen per 3 ore di lavorazione pratica del formaggio, degustazione e visita guidata del caseificio.

Entrate in un piccolo caseificio artigianale a Beiarn, a circa 90 minuti a sud di Bodø. Al 1839 Lokalmat, il casaro e agricoltore part-time Jørgen vi presenta l'artigianato che sta dietro ai formaggi locali di Beiarmat. Lavorate a mano con il latte caldo e la cagliata mentre producete il vostro formaggio dall'inizio alla fine. Imparerete come la temperatura, il tipo di latte e i metodi tradizionali determinano il sapore e sentirete cosa differenzia il formaggio di capra da quello di mucca. Dopo il laboratorio, ci si siede per una degustazione di formaggi Beiarmat con bevande, quindi si partecipa a un breve tour del caseificio e del Lokalmathuset. Si riparte con il formaggio prodotto, confezionato per essere portato a casa.

Preparate il vostro formaggio da zero insieme al casaro e allevatore di capre Jørgen.
Godetevi una visita guidata del caseificio e del Lokalmathuset, con degustazione di formaggi artigianali e bevande.
Sperimentate l'arte della produzione del formaggio e portate a casa la vostra creazione fatta a mano.

Formaggio disponibile per l'acquisto presso The Pantry, il nostro negozio a Lokalmathuset

Produzione di formaggio: si produce il proprio formaggio e lo si porta a casa
Degustazione di formaggi: formaggi + bevande
Visita del caseificio e della Lokalmathuset
Caffè/tè e rinfreschi leggeri
Imballaggio per il vostro formaggio

Si ha diritto a ricevere il rimborso completo dell'importo della prenotazione se si cancella la prenotazione almeno 48 ore prima del orario di inizio previsto.

Punto d'incontro

Vestre Beiarveien 1042

Appuntamento al 1839 di Lokalmat a Beiarn (90 minuti a sud di Bodø). Il caseificio si trova al piano terra: cercate l'insegna verde Beiarmat all'ingresso. Benvenuti!

Beiarmat AS

Beiarmat AS si trova a Beiarn, nel Nordland, Norvegia settentrionale, immersa in una delle valli più panoramiche del Paese. Offriamo esperienze naturalistiche e attività uniche che affondano le radici nella ricca tradizione alimentare e nel patrimonio culturale di Beiarn. Con noi potrete gustare i sapori locali, avvicinarvi alla natura e sperimentare l'autentica ospitalità norvegese del nord. Che siate alla ricerca di visite guidate, esperienze gastronomiche o di una giornata tranquilla in un ambiente meraviglioso, noi creiamo ricordi che durano nel tempo.