Esperienza di cucina Sámi a Hammerfest - pasto tradizionale a base di lavvu e fuoco

Partecipate a un'esperienza di cucina Sámi calda e pratica ad Hammerfest, dove imparerete a preparare il cibo tradizionale artico all'interno di un accogliente lavvu.

Guidati passo dopo passo da un animatore Sámi locale, cuocerete il tradizionale gáhkku (pane Sámi) direttamente sul fuoco e cucinerete il reinskav (carne di renna tagliata a fettine sottili) in una padella calda su fiamme libere. Si preparerà anche il bålkaffe, il tradizionale caffè preparato con il fuoco e servito in tutta Sápmi.

Quando il cibo è pronto, ci si riunisce intorno al fuoco per gustare il pasto insieme, ascoltando storie sulle tradizioni alimentari Sámi, sull'allevamento delle renne e sulla vita quotidiana nell'Artico.

Questa esperienza di 2 ore è rilassata, sociale e adatta a tutte le età: perfetta per famiglie, gruppi ed eventi aziendali alla ricerca di un'autentica attività culturale ad Hammerfest.

• Cucina tradizionale a fuoco aperto: Cuocere il pane Sámi gáhkku e preparare la carne di renna con metodi autentici.
• Pasto in un accogliente lavvu: gustate il vostro pasto fatto a mano e il caffè da campo in un ambiente tradizionale.
• Cultura e pastorizia: Approfondite le tradizioni culturali Sámi e il mondo dell'allevamento delle renne.

Dimensione del gruppo: 5-25 partecipanti. Lingue: Inglese e Sámi. Livello facile e adatto a tutte le età. Non è richiesta una particolare forma fisica.

• Guida Sámi con narrazione culturale
• Tutti gli ingredienti del cibo
• Lavvu tradizionale con fuoco e sedili in pelle di renna
• Strumenti e attrezzature per cucinare
• Istruzioni pratiche per tutti i partecipanti