Unitevi ai nostri chef per un'esperienza di cucina pratica e imparate a preparare la tradizionale zuppa di pesce norvegese.
I nostri corsi di cucina sono sessioni pratiche in cui si preparano e si gustano piatti tradizionali insieme ai nostri chef. Ogni lezione esplora una parte diversa della cultura alimentare norvegese, dalla classica zuppa di pesce e un pranzo tradizionale a una cena completa di tre portate nella Masterclass norvegese. Durante la lezione imparerete le tecniche tradizionali, ascolterete le storie che stanno dietro ai piatti e gusterete il pasto che avete preparato.
Masterclass sulla zuppa di pesce tradizionale
Unitevi ai nostri chef per un'esperienza di cucina pratica e imparate a preparare una zuppa di pesce tradizionale norvegese.
Questa lezione di 90 minuti inizia con la storia di uno dei piatti più amati della Norvegia, prima di cucinare insieme la zuppa e sedersi per gustarla. La zuppa di pesce ha radici profonde lungo la costa norvegese e rimane un simbolo del nostro legame con il mare.
I partecipanti ricevono un piccolo libretto con le ricette e la storia della zuppa di pesce norvegese, oltre a un grembiule.
Culinary Academy è un centro per il cibo e il vino. I nostri chef e sommelier sono tra i migliori del paese, tutti con la passione per il gusto e la qualità. La nostra sede si trova nella food court di Oslo, al Vulkan. Offriamo voli di degustazione e Masterclass in cui si cucina a lungo con i nostri chef e si impara l'autentico modo norvegese di mangiare.