Expérience culinaire samie à Hammerfest - Repas traditionnel de Lavvu et de feu

Participez à une expérience de cuisine samie chaleureuse et pratique à Hammerfest, où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels de l'Arctique à l'intérieur d'un lavvu confortable.

Guidé pas à pas par un hôte sami local, vous ferez cuire le traditionnel gáhkku (pain sami) directement sur le feu et vous ferez cuire le reinskav (viande de renne coupée en fines tranches) dans une poêle chaude sur des flammes nues. Vous préparerez également du bålkaffe, le café traditionnel préparé sur le feu et servi dans toute la région de Sápmi.

Lorsque le repas est prêt, tout le monde se rassemble autour du feu pour le déguster ensemble tout en écoutant des histoires sur les traditions alimentaires des Samis, l'élevage de rennes et la vie quotidienne dans l'Arctique.

Cette expérience de deux heures est décontractée, sociale et adaptée à tous les âges. Elle est parfaite pour les familles, les groupes et les événements d'entreprise à la recherche d'une activité culturelle authentique à Hammerfest.

• Cuisine traditionnelle sur feu ouvert : Faites cuire le pain sami gáhkku et préparez la viande de renne en utilisant des méthodes authentiques.
• Repas dans un lavvu confortable : dégustez votre repas fait à la main et le café du feu de camp dans un cadre traditionnel.
• Culture et élevage : Découvrez les traditions culturelles des Samis et le monde de l'élevage des rennes.

Taille du groupe : 5-25 participants. Langues : anglais et sami : Anglais et sami. Niveau facile et adapté à tous les âges. Aucune condition physique particulière n'est requise.

• Guide sami et récit culturel
• Tous les ingrédients de la nourriture
• Lavvu traditionnel avec feu et sièges en peau de renne
• Outils et matériel de cuisine
• Instruction pratique pour tous les participants