Cours de maître sur la soupe de poisson traditionnelle à Oslo

Nos cours de cuisine sont des sessions pratiques au cours desquelles vous préparez et dégustez des plats traditionnels avec nos chefs. Chaque cours explore une partie différente de la culture culinaire norvégienne, de la soupe de poisson classique et du déjeuner traditionnel au dîner complet de trois plats du cours de maître norvégien. Pendant le cours, vous apprendrez les techniques traditionnelles, entendrez les histoires qui se cachent derrière les plats et dégusterez le repas que vous aurez préparé.

Cours de maître sur la soupe de poisson traditionnelle

Rejoignez nos chefs pour une expérience culinaire pratique et apprenez à préparer une soupe de poisson norvégienne traditionnelle.
Ce cours de 90 minutes commence par l'histoire de l'un des plats les plus appréciés de Norvège, avant que nous ne cuisinions la soupe ensemble et que nous nous asseyions pour la déguster. La soupe de poisson est profondément enracinée le long de la côte norvégienne et reste un symbole de notre lien avec la mer.

Les participants reçoivent un petit livret contenant des recettes et l'histoire de la soupe de poisson norvégienne, ainsi qu'un tablier.

• Soupe de poisson norvégienne traditionnelle préparée par certains des meilleurs chefs de Norvège !

L'Académie culinaire est un centre de la gastronomie et du vin. Nos chefs et nos sommeliers comptent parmi les meilleurs du pays et sont tous passionnés par le goût et la qualité. Notre établissement est situé dans l'aire de restauration d'Oslo, à Vulkan. Nous proposons des vols de dégustation et des cours de maître au cours desquels vous cuisinez un long moment avec nos chefs et apprenez l'authentique façon norvégienne de cuisiner.

• Les participants peuvent déguster leur propre soupe de poisson faite maison pendant le cours.
• Les participants reçoivent un petit livret contenant des recettes et l'histoire de la soupe de poisson norvégienne, ainsi qu'un tablier.