Únase a nuestros chefs en una experiencia culinaria práctica y aprenda a preparar una sopa de pescado tradicional noruega.
Nuestras clases de cocina son sesiones prácticas en las que preparará y disfrutará de platos tradicionales junto con nuestros chefs. Cada clase explora una parte diferente de la cultura culinaria noruega, desde la clásica sopa de pescado y un almuerzo tradicional hasta una cena completa de tres platos en la clase magistral noruega. Durante la clase aprenderá técnicas tradicionales, escuchará las historias que hay detrás de los platos y disfrutará de la comida que ha preparado.
Masterclass de sopa de pescado tradicional
Únase a nuestros chefs en una experiencia culinaria práctica y aprenda a preparar una sopa de pescado tradicional noruega.
Esta clase de 90 minutos comienza con la historia que hay detrás de uno de los platos más queridos de Noruega, antes de cocinar la sopa juntos y sentarnos a disfrutarla. La sopa de pescado tiene profundas raíces en la costa noruega y sigue siendo un símbolo de nuestra conexión con el mar.
Los participantes reciben un librito con recetas y la historia de la sopa de pescado noruega, junto con un delantal.
Culinary Academy es un centro para la comida y el vino. Nuestros chefs y sumilleres están entre los mejores del país, todos con pasión por el sabor y la calidad. Nuestra sede se encuentra en el patio de comidas de Oslo, en Vulkan. Ofrecemos vuelos de degustación y clases magistrales en las que cocinará un largo rato con nuestros chefs y aprenderá la auténtica manera noruega de tratar la comida.