Un viaje de sabores, forjado en Lofoten: Descubrimiento

Esta experiencia es su expedición exclusiva al origen de los sabores de Lofoten. Le llevaremos la aclamada historia culinaria directamente a su fuente, donde nacen los ingredientes. Su viaje se desarrollará en las instalaciones de un productor local, ya sea una granja de montaña o una pesquería junto a un fiordo.

Saboreará el mismo menú de sabores prístinos forjados por los elementos árticos: el profundo sabor del bacalao skrei fresco del océano, la riqueza distintiva del cordero de Lofoten alimentado con hierbas costeras, y mucho más.

Esta es la conexión más directa posible. Conocerá a los dedicados pescadores, agricultores y artesanos en su propio terreno, escuchando su pasión de primera mano mientras disfruta de la abundancia que proporcionan.

Cada elemento de su comida, preparada por nuestro socio Jordbærpikene y entregada en kits ecológicos, se disfruta en este entorno auténtico. Esta es su invitación a saborear la historia en su origen, una aventura culinaria definitiva forjada en Lofoten para que usted la descubra.

• Su aventura comienza con un viaje al origen: reúnase directamente con un productor local en su granja, pesquería o fiordo.
• Conéctese cara a cara con los pescadores, agricultores y recolectores. Escuche sus historias y conozca de primera mano el origen de los legendarios sabores de Lofoten.
• Disfrute del mismo aclamado menú de Arctic Bites, entregado fresco en nuestros kits ecológicos. Saboree cada plato en el mismo paisaje que creó sus ingredientes.
• Una auténtica aventura artesanal disponible en todas las estaciones. Descubra el carácter único de la historia de Lofoten a medida que cambia a lo largo del año.

Localización y formato: Esta experiencia, The Discovery, es una expedición culinaria móvil. Nos reunimos directamente en la ubicación de un productor local previamente acordada (granja, pesquería, etc.) dentro de la región de Lofoten.

Artesanía culinaria: El equipo de cocina de Jordbærpikene prepara meticulosamente cada uno de los platos y bebidas de su curada narración. Se transporta en kits profesionales y ecológicos bajo un estricto control de la temperatura para garantizar una calidad y frescura excepcionales en su destino.

• Transporte de ida y vuelta gratuito desde Jordbærpikene Café.
• Dos bebidas de bienvenida sin alcohol.
• El menú de varios platos Arctic Bites servido fresco en envases sostenibles.
• Contexto y relatos del productor y nuestro guía.
• Una ración del tradicional Toddy noruego caliente hecho con grosellas negras.