Käsewerkstatt in einer kleinen handwerklichen Molkerei
Unter Beiarmat AS
Verfügbar: Juni - Dezember
Preis von
Nächstes verfügbares Datum: 01 Juni 2026
Stellen Sie Ihren eigenen Käse in einer kleinen handwerklichen Käserei in Beiarn, Nordnorwegen, her. Drei Stunden praktische Käseherstellung, Verkostung und Führung zusammen mit dem Käser Jørgen.
Drei Stunden in einer kleinen handwerklichen Molkerei in Beiarn. Sie treffen Jørgen, Käser, Nebenerwerbslandwirt und der Mann hinter Beiarmat, in "1839 Lokalmat", wo er sich das Gebäude mit mehreren lokalen Lebensmittelproduzenten teilt.
Sie legen selbst Hand an die Käsemasse. Von der erhitzten Milch bis zum fertigen Käse machen Sie alles selbst - mit Jørgen als Führer. Dabei erfährst du, was Ziegenkäse von Kuhmilchkäse unterscheidet, warum die Temperatur so wichtig ist und warum handwerklich hergestellter Käse nicht wie der aus dem Supermarkt schmeckt.
Nach der Käseherstellung setzen Sie sich mit einer Auswahl von Beiarmats Käsesorten und einem Getränk zusammen. Wir machen noch einen Rundgang durch die Produktion und das Lokalmathuset, bevor Sie mit dem selbst hergestellten Käse nach Hause gehen.
- Stellen Sie zusammen mit dem Käser und Ziegenzüchter Jørgen Ihren eigenen Käse her.
- Genießen Sie eine Führung durch die Käserei und das Lokalmathuset mit einer Verkostung von handwerklich hergestellten Käsesorten und Getränken.
- Erleben Sie das ganze Handwerk der Käseherstellung und nehmen Sie Ihre eigene handgemachte Kreation mit nach Hause.
Käse, der in The Pantry, unserem Geschäft im Lokalmathuset, erworben werden kann
- Käsemachen - Sie stellen Ihren eigenen Käse her und nehmen ihn mit nach Hause
- Käseverkostung: Käsesorten + Getränke
- Führung durch die Käserei und das Lokalmathuset
- Kaffee/Tee und kleine Erfrischungen
- Verpackung für Ihren Käse
- Sie haben Anspruch auf eine vollständige Rückerstattung des Buchungsbetrags, wenn Sie Ihre Buchung mindestens 48 Stunden vor der geplanten Startzeit stornieren.
Treffpunkt
Beiarmat AS
Beiarmat AS befindet sich in Beiarn in Nordland, Nordnorwegen, eingebettet in eines der landschaftlich schönsten Täler des Landes. Wir bieten einzigartige Naturerlebnisse und Aktivitäten, die in den reichen kulinarischen Traditionen und dem kulturellen Erbe Beiarns verwurzelt sind. Bei uns können Sie die lokalen Köstlichkeiten genießen, der Natur nahe kommen und die echte nordnorwegische Gastfreundschaft erleben. Ganz gleich, ob Sie geführte Touren, kulinarische Erlebnisse oder einen ruhigen Tag in wunderschöner Umgebung suchen - wir schaffen Erinnerungen, die bleiben.