Begleiten Sie unsere Köche bei einer praktischen Kocherfahrung und lernen Sie, wie man eine traditionelle norwegische Fischsuppe zubereitet.
Bei unseren Kochkursen bereiten Sie gemeinsam mit unseren Köchen traditionelle Gerichte zu und genießen sie. Jeder Kurs befasst sich mit einem anderen Teil der norwegischen Esskultur, von der klassischen Fischsuppe über ein traditionelles Mittagessen bis hin zu einem kompletten Drei-Gänge-Menü in der Norwegischen Meisterklasse. Während des Kurses lernen Sie traditionelle Techniken kennen, hören die Geschichten hinter den Gerichten und genießen das von Ihnen zubereitete Essen.
Traditionelle Fischsuppe Meisterklasse
Erleben Sie mit unseren Köchen ein praktisches Kocherlebnis und lernen Sie, eine traditionelle norwegische Fischsuppe zuzubereiten.
Dieser 90-minütige Kurs beginnt mit der Geschichte eines der beliebtesten norwegischen Gerichte, bevor wir gemeinsam die Suppe kochen und sie anschließend genießen. Die Fischsuppe hat tiefe Wurzeln an der norwegischen Küste und ist ein Symbol für unsere Verbindung zum Meer.
Die Teilnehmer erhalten ein kleines Büchlein mit Rezepten und der Geschichte der norwegischen Fischsuppe sowie eine Schürze.
Die Culinary Academy ist ein Zentrum für Essen und Wein. Unsere Köche und Sommeliers gehören zu den besten des Landes, alle mit einer Leidenschaft für Geschmack und Qualität. Unser Veranstaltungsort befindet sich im Osloer Food Court am Vulkan. Wir bieten Verkostungsflüge und Meisterkurse an, bei denen Sie gemeinsam mit unseren Köchen kochen und den authentischen norwegischen Umgang mit Lebensmitteln lernen.