Guidet rundvisning på fiskefabrikken

Bruket - Fish Factory er verdens første besøgscenter for vilde fisk, og det er ikke et museum. Du træder ind i en fungerende fiskefabrik, hvor den virkelige produktion finder sted omkring dig.

Din guide - en af vores egne fabriksarbejdere - vil vise dig rundt i bygningen og fortælle om, hvordan fisk og kongekrabber kommer i land, forarbejdes og tilberedes til både lokale borde og international eksport. Undervejs vil du lære om stockfish, en af Norges ældste eksportbrancher, se levende kongekrabber og opdage, hvordan strenge kvoter og moderne teknologi arbejder sammen med dygtighed og tradition for at beskytte ressourcerne.

Oplevelsen engagerer alle fem sanser. Forvent lyde, lugte og hands-on-øjeblikke - dette er ikke et passivt besøg.

Turen afsluttes med en smagsprøve på tre af vores produkter: kogt kongekrabbe, tørfisk og sukkersaltet røget norsk kaviar. Efter smagningen er du velkommen til at kigge på souvenirs i gavebutikken, herunder lokalt fremstillede smykker og souvenirs med otolitter - de lykkesten, der findes inde i torskehoveder.

• Autentisk oplevelse. Gå gennem en fuldt funktionsdygtig fiskefabrik og se den virkelige produktion.
• Smagsprøver på kongekrabbe, stokfisk og kaviar. Hver tur slutter med en guidet smagning af arktiske delikatesser.
• Norges første besøgscenter for vilde fisk. En oplevelse med fem sanser, der udforsker kulturen i Nordkaps fiskeindustri.

Sprog: Alle vejledninger og displays er på engelsk. Der findes oversættelseshæfter på tysk, italiensk, fransk og spansk.
Tilgængelighed: Besøgscentret er trinløst overalt undtagen på mezzaninen. Der er toiletter, som er tilgængelige for kørestolsbrugere. Flere detaljer på fishfactory.no/accessibility

Allergener i smagsprøver:
Kongekrabbe - Skaldyr, Gluten (hvede)
Norsk kaviar - Fisk (torskerogn), Mælk, Soja, Gluten (hvede)
Tørrfisk - Fisk (torsk)

• Rundvisning på en fungerende fiskefabrik (ca. 45 min)
• Engelsktalende guide
• Smagning af kongekrabbe, stokfisk og kaviar
• Adgang til gavebutik med lokale souvenirs
• Oversættelseshæfter tilgængelige på tysk, fransk, spansk og italiensk