Osteworkshop på et lille håndværksmejeri
Af Beiarmat AS
Tilgængelig: juni - december
Pris fra
Næste ledige dato: 01 jun 2026
Lav din egen ost på et lille håndværksmejeri i Beiarn i Nordnorge. Tre timers praktisk ostefremstilling, smagning og rundvisning sammen med ostemager Jørgen.
Tre timer i et lille håndværksmejeri i Beiarn. Du møder Jørgen, ostemager, deltidslandmand og manden bag Beiarmat, på "1839 Lokalmat", hvor han deler bygningen med flere lokale fødevareproducenter.
Du får hænderne i ostemassen. Fra opvarmet mælk til færdig ost gør du det hele selv med Jørgen som guide. Undervejs lærer du, hvad der adskiller gedeost fra koost, hvorfor temperaturen er vigtigere end noget andet, og hvorfor håndværksost slet ikke smager som den, du finder i supermarkedet.
Efter ostefremstillingen sætter du dig ned med et udvalg af Beiarmats oste og noget at drikke. Vi går en tur gennem produktionen og Lokalmathuset, før du tager hjem med den ost, du selv har lavet.
- Lav din egen ost fra bunden sammen med ostemager og gedefarmer Jørgen.
- Nyd en guidet tur i mejeriet og Lokalmathuset, herunder en smagsprøve på håndværksoste og drikkevarer.
- Oplev det fulde håndværk ved ostefremstilling, og tag din egen håndlavede kreation med hjem.
Ost kan købes i The Pantry, vores butik i Lokalmathuset
- Ostefremstilling - du laver din egen ost og tager den med hjem
- Ostesmagning: oste + drikkevarer
- Rundvisning på mejeriet og i Lokalmathuset
- Kaffe/te og lette forfriskninger
- Emballage til din ost
- Du er berettiget til at modtage en fuld refusion af reservationsbeløbet, hvis du annullerer din reservation mindst 48 timer før planlagt starttidspunkt.
Mødested
Beiarmat AS
Beiarmat AS ligger i Beiarn i Nordland, Nordnorge, i en af landets mest naturskønne dale. Vi tilbyder unikke naturoplevelser og aktiviteter med rødder i Beiarns rige madtraditioner og kulturarv. Hos os kan du nyde lokale smagsoplevelser, komme tæt på naturen og opleve ægte nordnorsk gæstfrihed. Uanset om du er på udkig efter guidede ture, madoplevelser eller en fredelig dag i smukke omgivelser, så skaber vi minder, der varer ved.