En rejse i smag, smedet i Lofoten: Opdagelse

Denne oplevelse er din eksklusive ekspedition til oprindelsen af Lofotens smagsoplevelser. Vi bringer den anerkendte kulinariske historie direkte til dig ved kilden - der hvor ingredienserne er født. Din rejse udfolder sig hos en lokal producent, hvad enten det er en fjeldgård eller et fiskeri ved fjorden.

Du vil nyde den samme menu med uberørte smagsoplevelser, der er skabt af de arktiske elementer: den dybe smag af havfrisk skrei-torsk, den karakteristiske fylde af Lofoten-lam, der er næret af kystens urter, og meget mere.

Dette er den mest direkte forbindelse, der er mulig. Du vil møde de dedikerede fiskere, landmænd og håndværkere på deres egen jord og høre deres passion på første hånd, mens du nyder de goder, de leverer.

Hvert element i dit kuraterede måltid, der tilberedes af vores partner Jordbærpikene og leveres i miljøvenlige kits, nydes i disse autentiske omgivelser. Dette er din invitation til at smage på historien ved dens kilde, et definitivt kulinarisk eventyr smedet i Lofoten, som du kan opdage.

• Dit eventyr begynder med en rejse til oprindelsen - mød direkte på en lokal producents gård, fiskeplads eller ved fjorden.
• Kom i kontakt med fiskere, landmænd og samlere ansigt til ansigt. Hør deres historier, og se på første hånd, hvor Lofotens legendariske smagsoplevelser begynder.
• Nyd den samme anerkendte menu med Arctic Bites, leveret frisk i vores miljøvenlige kits. Nyd hver ret i det landskab, der skabte dens ingredienser.
• Et autentisk, håndlavet eventyr, der er tilgængeligt på alle årstider. Oplev den unikke karakter af Lofotens historie, når den ændrer sig i løbet af året.

Sted og format: Denne oplevelse, The Discovery, er en mobil kulinarisk ekspedition. Vi mødes direkte hos en lokal producent (gård, fiskeri osv.) i Lofoten-regionen, som vi har aftalt på forhånd.

Kulinarisk håndværk: Hver eneste ret og drik i din kuraterede fortælling er omhyggeligt tilberedt af Jordbærpikenes køkkenteam. Den transporteres i professionelle, miljøvenlige kits under streng temperaturkontrol for at sikre enestående kvalitet og friskhed på din destination.

• Gratis transport tur/retur fra Jordbærpikene Café.
• To alkoholfrie signaturvelkomstdrinks.
• Den flerretters Arctic Bites-menu serveret frisk i bæredygtig emballage.
• Kontekst og fortællinger fra producenten og vores guide.
• En portion traditionel, varm norsk Toddy lavet på solbær.